
Die Klassiker
Schnitzel, Braten & Co.
Tiroler Wirtshausküche, wie man sie kennt: goldgelb herausgebacken, deftig geschmort, ordentlich portioniert.
Gasthaus · Hinterkaiserweg · St. Johann in Tirol
Ehrliche Tiroler Wirtshausküche in einer Stube mit rund 40 Plätzen — dort, wo St. Johann aufhört und der Wilde Kaiser anfängt.
Das Haus
Der Rummlerhof ist ein Familien-Gasthaus am Hinterkaiserweg — keine große Bühne, sondern eine Stube, in der man sich auskennt: Holz, das Geschichten kennt, Teller, die satt machen, und Wirtsleute, die wissen, wer da grad zur Tür hereinkommt.
Gekocht wird, was hierher gehört: Tiroler Klassiker, ehrlich zubereitet, ohne Umwege. Und wer nach dem Essen sitzen bleibt, macht alles richtig.
Ehrliche KücheKlassiker, die man nicht erklären muss — frisch aus der Pfanne statt aus dem Kühlhaus.
Eine Stube, ein Tisch für SieRund 40 Plätze — überschaubar genug, dass niemand eine Nummer ist.
Zeit zum SitzenbleibenBei uns wird niemand hinauskomplimentiert. Der zweite Kaffee gehört dazu.

Die Küche
Keine ellenlange Karte — dafür Gerichte, hinter denen wir stehen. Was es heute gibt, sagen wir Ihnen gern am Telefon.

Schnitzel, Braten & Co.
Tiroler Wirtshausküche, wie man sie kennt: goldgelb herausgebacken, deftig geschmort, ordentlich portioniert.

Was das Jahr hergibt.
Deftiges für kalte Tage, Leichteres für den Sommer — die Karte wandert mit den Jahreszeiten mit.

Der Grund zum Bleiben.
Strudel, Schmarrn und was die Mehlspeisküche sonst noch kann — zum Kaffee oder als Hauptdarsteller.
Gut zu wissen: Die Tagesgerichte wechseln laufend — rufen Sie kurz durch, wir sagen Ihnen, was heute in der Pfanne liegt.
Butterschmalz, Hitze, Handarbeit — Sie steuern die Pfanne mit Ihrem Scrollen. Genau so entsteht bei uns jedes Schnitzel: nicht in der Fritteuse, sondern goldgelb herausgebacken.
Einblicke




Die Lage
Der Rummlerhof liegt am Rand von St. Johann, dort wo die Wiesen Richtung Kaisergebirge ansteigen. Perfekt als Einkehr nach der Wanderung — oder als Ziel, wenn man einfach gut essen will, ohne mitten im Trubel zu sitzen.

„Bei uns ist keiner ein Gast von vielen —— So verstehen wir unser Wirtshaus
bei uns ist man einfach da.“
Reservierung
Rund 40 Plätze — am Wochenende lieber kurz reservieren.