Gasthaus · Hinterkaiserweg · St. Johann in Tirol

Rummlerhof

Ehrliche Tiroler Wirtshausküche in einer Stube mit rund 40 Plätzen — dort, wo St. Johann aufhört und der Wilde Kaiser anfängt.

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Das Haus

Ein Wirtshaus,
wie es sein soll.

Der Rummlerhof ist ein Familien-Gasthaus am Hinterkaiserweg — keine große Bühne, sondern eine Stube, in der man sich auskennt: Holz, das Geschichten kennt, Teller, die satt machen, und Wirtsleute, die wissen, wer da grad zur Tür hereinkommt.

Gekocht wird, was hierher gehört: Tiroler Klassiker, ehrlich zubereitet, ohne Umwege. Und wer nach dem Essen sitzen bleibt, macht alles richtig.

I.

Ehrliche KücheKlassiker, die man nicht erklären muss — frisch aus der Pfanne statt aus dem Kühlhaus.

II.

Eine Stube, ein Tisch für SieRund 40 Plätze — überschaubar genug, dass niemand eine Nummer ist.

III.

Zeit zum SitzenbleibenBei uns wird niemand hinauskomplimentiert. Der zweite Kaffee gehört dazu.

Rustikale Stube mit Holzrad und dunklen Stühlen

Die Küche

Was auf den
Tisch kommt.

Keine ellenlange Karte — dafür Gerichte, hinter denen wir stehen. Was es heute gibt, sagen wir Ihnen gern am Telefon.

Goldgelbes Schnitzel mit Zitrone auf Holzbrett

Die Klassiker

Schnitzel, Braten & Co.

Tiroler Wirtshausküche, wie man sie kennt: goldgelb herausgebacken, deftig geschmort, ordentlich portioniert.

Gulasch im Topf auf kariertem Tischtuch

Das Saisonale

Was das Jahr hergibt.

Deftiges für kalte Tage, Leichteres für den Sommer — die Karte wandert mit den Jahreszeiten mit.

Apfelstrudel mit Schlag und Vanillesauce

Das Süße

Der Grund zum Bleiben.

Strudel, Schmarrn und was die Mehlspeisküche sonst noch kann — zum Kaffee oder als Hauptdarsteller.

Gut zu wissen: Die Tagesgerichte wechseln laufend — rufen Sie kurz durch, wir sagen Ihnen, was heute in der Pfanne liegt.

Frisch aus der Pfanne.
Scroll langsam.

Butterschmalz, Hitze, Handarbeit — Sie steuern die Pfanne mit Ihrem Scrollen. Genau so entsteht bei uns jedes Schnitzel: nicht in der Fritteuse, sondern goldgelb herausgebacken.

Die Küche

Einblicke

Ein Blick über
die Teller.

Kaiserschmarrn in der Eisenpfanne
Aus der Pfanne
Knödel mit gerösteten Speckwürfeln
Handgemacht
Frisch gezapftes Bier auf Holztisch
Frisch gezapft
Terrasse mit Blick auf die Berge
Mit Bergblick

Die Lage

Am Hinterkaiserweg,
vorm Wilden Kaiser.

Der Rummlerhof liegt am Rand von St. Johann, dort wo die Wiesen Richtung Kaisergebirge ansteigen. Perfekt als Einkehr nach der Wanderung — oder als Ziel, wenn man einfach gut essen will, ohne mitten im Trubel zu sitzen.

AdresseHinterkaiserweg 68
6380 St. Johann in Tirol
Reservierung+43 5352 63650
PlätzeRund 40 in der Stube
Grüne Wiese mit Stadel vor Bergkulisse
„Bei uns ist keiner ein Gast von vielen —
bei uns ist man einfach da.“
— So verstehen wir unser Wirtshaus

Reservierung

Der Tisch
wartet schon.

Jetzt anrufen · 05352 63650

Rund 40 Plätze — am Wochenende lieber kurz reservieren.